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記者林政平／台北報導「鼓鼓」呂思緯將在18日推出第二張專輯《蟲洞》，14日也搶先讓媒體們聽部分歌曲，有和「Julia」吳卓源合唱《跪了》，還有和萬芳合唱的《先得方》，新專輯他除了作詞作曲配唱外，還參與編曲、企劃的部分，讓他忍不住脫口而出「我寫到最後一首歌，覺得好像講完了、看開了，我心裡感覺，這是音樂作品的最後一張！」話畢現場的媒體和工作人員都傻眼。看到大家傻眼，鼓鼓才緩緩的說「我覺得心掏空了，感覺未來沒有東西想說，就沒歌可寫了。」但製作人告訴他，以後還會接觸新的人事物，會有不一樣的視野跟領悟，就會再寫出新的歌曲。為了製作專輯，鼓鼓也忙到瘦了5公斤，「我配唱的時候發現很難集中，製作人都會說覺得我魂，後來去醫院看成人過動症檢測，有符合一些項目，就透過吃藥控制，但發現情緒會太平穩，會影響到表演，後來聽說吃生銅飲食有效，就開始吃。」他認為應該是製作專輯期間壓力太大，所以有點承受不住。 《跪了》是一首對唱情歌，談到感情觀，鼓鼓自認是付出型、奴婢型，金牛座的他在愛情裡比較愚笨，但會透過作浪漫小事來彌補甜言蜜語，工作人員也透露他會記住大家的喜好，在適當的時機送出小禮物。緋聞女友大元前陣子大方PO出她正在聽《蟲洞》卡帶的模樣，寫著「什麼是光棍節？反正我已經收到預購專輯嘍，而且竟然是卡帶隨身聽（我真的第一次用，可見多珍貴和復古），支持朋友是一定要的。」還TAG他，大方公開力挺。 談起兩人的感情狀態，鼓鼓笑說：「現在是舒服狀態，她一直都很好，向大家看到那麼貼心，反觀是我，我就比較害羞一點。」但認了會送禮物跟寫情書，「字的溫度還是有差，雖然字醜」，而今天剛好是大元30歲生日，鼓鼓透露最近太忙，還沒空挑禮物送她。

（優活健康網記者張桂榕／綜合報導）一名熱愛馬拉松的40歲男子，騎腳踏車返家前意外跌倒，導致頭部重擊地面，送醫急診被診斷為臉無骨折隨即出院。但返家後，後背膏肓處持續出現電擊般刺痛，雙手手指又麻又痛，整夜沒法躺下、沒法睡覺、手也無力抬不起來，想到飾演電影「超人」的男星克里斯多福李維，因摔馬脊椎嚴重受傷而全身癱瘓，擔心自己全身癱瘓，於是再次就醫。活力得中山脊椎外科醫院院長楊椒喬表示，經過檢查與診斷，患者是嚴重的「中心脊髓症候群」及「脊椎骨閉鎖性骨折」，在頸椎第三、第四節（C3-4）間的椎間盤突出，並壓迫神經，在第五節則有骨折，需要盡快接受手術，避免造成神經不可逆的傷害。脊椎微創手術傷口小 對身體組織損傷小 患者接受「微創新式頸椎內視鏡神經減壓融合手術」，微創新式頸椎內視鏡手術具有傷口小、出血少、破壞組織少、恢復快等優點。用內視鏡夾除突出的椎間盤，不去破壞正常椎間盤，達到神經減壓目的。由於出血少，整個過程都在內視鏡清晰的手術視野下進行，執刀醫師的手術視野明顯較傳統手術清楚，患者術中並接受神經傳導監測，避免誤傷神經機率，確保患者手術更為安全。由於破壞組織少，能加快復原，幫助他盡早重返最熱愛的馬拉松。腰椎手術後6週內的居家生活康復建議： 1.應戴頸圈1個月，穿著背架2-3個月（依醫師告知之時間為主）。 2.脊椎手術後2個月內，勿騎機車、腳踏車。 3.脊椎手術後3個月內，勿劇烈運動、彎腰及腰部扭轉，提重亦不得超過5公斤。 4.建議每天進行室內與室外活動，循序漸進，在二週內，建議每天6次，每次15-20分鐘。 5.上下樓梯時盡量使用扶手，並放慢行走。 6.除了住院期間已開始的腰背肌鍛鍊，無需其他特別的訓練。 7.不要坐低的座椅和沙發。 8.6週內禁止駕車及性生活。 9.手術後6個月內不要吸煙，並遠離二手煙。 10.確保日常使用的物品，如衣物、鞋子、盥洗用品、廚房用品和食物等，皆放置於不須彎腰便可取得的地方。穿襪子或褲子時，應躺下進行，或坐直保持背部挺直。

台北市 / 黃育仁 綜合報導這個禮拜一是雙十一購物節，大家現在已經習慣在這一天瘋狂購物，從原本象徵單身的光棍節，到商人鼓吹大家「要對自己好一點」，推出多種優惠，2009年開始中國網路購物平台淘寶和天貓，開始宣傳「雙十一購物節」，演變至今越來越多電商來搶商機。華視在地新聞主播林玉珍認為：「我是一個很理性的消費者，不會看到有優惠，買什麼就買什麼，實不實用才是重點，而且很多東西買了沒用，囤積在那邊不知道要幹嘛」，她也呼籲大家不要失心瘋亂買。華視小編滾一編則說：「如果是我的話，我沒有錢，所以我會很控制自己的花費，盡量不去關心這一些東西，這樣就不會想買，就算想買也沒有錢買，看了只會心癢癢，變得比較痛苦而已，但是如果有錢，花費可能就不太會節制，所以我的關鍵就是『有錢或是沒錢』」。這禮拜台語相關詞語包括「購物節(kòo-bu̍t-tseh)、光棍節(to̍k-sin-tseh)、下單(hā-tuann)」等等，諺語都是有關花錢的，包括「一分錢，一點血」、「有錢開無路」、「好額人，乞食命」等等。 原始連結 更多華視新聞報導物流業大數據分析 雙11前搶先出貨雙11熱潮 網路買氣超越百貨週年慶【Yahoo雙11最低價】👉11/11~11/13正檔搶便宜👉秒殺時時樂！點這裡搶👉每日最好康！手刀快買👉心理測驗！未來5年後的你？

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文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

四年三上春晚，知名智慧型機器人公司優必選來到了 TechCrunch 國際創新峰會 2019 深圳站的論壇上，優必選科技首席品牌官譚旻在現場分享了 UBTECH 的初心、戰畧佈局、護城河以及整個人工智慧潮流下的機遇和挑戰。“我們現時是在全球範圍內，AI 應用落地上是最完整的。” 譚旻介紹說，現時優必選在 4 個覈心的應用：教育、娛樂、服務、安防。醫療上我們也有部分的佈局。在 4 個覈心的應用裡面，我們以機器人為載體，圍繞我們覈心的應用，把用戶體驗和內容等生態全部作為產業鏈的綜合上下游的企業。讓機器人走進千家萬戶譚旻表示：“我們覈心的思考在於我們就是做機器人，這是非常聚焦的點，我們圍繞著以機器人為載體去做。”而讓機器人走進千家萬戶是優必選的覈心思考。譚旻介紹：“把業界幾百萬美金製造成本的機器人降到中產家庭能够付得起的價值範疇，這是覈心要路。如果這個東西做不到，其他的科技再怎麼發展，消費者還是買不起。”消費者體驗方面，在譚旻看來：現時消費者對新技術應用的產品非常樂於去嘗試。無論國內國外，在語音技術的語音理解應用方面還需要比較長的時間，語音跟語義是相互理解的過程，還需要慢慢提升體驗。優必選圍繞機器人的覈心科技，在視覺、控制、語音以及作業系統等方面把機器人放到不同的落地場景裏面。首先在娛樂場景中，在娛樂的基礎上做教育，在教育的基礎上做服務和安防，再把 AI 放到機器人中，在不同的場景中應用實現商業閉環。5G 機遇下的機遇和挑戰“人工智慧對於機器人、5G 是非常好的促進。它是低時延的科技，機器人作為 AI 的載體，當速率提高的時候，機器人的敏捷度會大大提升，互動的體驗會更好。“ 譚旻表示。譚旻認為智慧型機器人作為一個新興的行業，一定有非常多需要探索和需要驗證的地方。覈心點分兩個步驟：一個步驟是從長遠來看，必須要在科研上有關鍵投入和覈心投入。但是短期必須要找到自己的造血能力在哪裡。這放在任何一個行業，都是一樣的叢林法則。“談到優必選的 “護城河”，譚旻介紹了優必選在發展過程中，經歷了產業鏈的綜合、與頂尖大學戰略合作以及把 AI 科技連結到機器人系統三個階段。產業鏈綜合：在舵機的生產上，從幾公斤到幾千公斤的舵機，優必選做到了產銷鏈一體化。與頂尖大學合作：機器人方面，我們和頂尖大學做了戰略合作是優必選的第二次科技跳躍。AI 科技連結到機器人系統：AI 部分，優必選發佈了機器人作業系統，針對上下游的資源、內容生態的綜合，把整個生態對接到機器人的作業系統上，讓機器人的服務能够真正有意義。” 人工智慧行業，包括機器人行業在 50 年到 100 年的發展中會顛覆人類社會現有的科技架構。“譚旻表示。延伸閱讀:

【早安健康／科學的養生保健．林慶順教授】膳食纖維誘發肝癌？ 讀者嚴先生在2019-10-17利用本網站的「與我聯絡」詢問： 有關纖維想請問教授對這則新聞（請見文末資料來源註1）的看法，媽媽因化療不能吃生菜 早餐膳食纖維的份量不足 想利用高纖豆漿來補充。問題： 希望能夠解惑 不好意思打擾您 謝謝！ 上面的文章是一篇2018-10-19發表在《元氣網》的文章，標題是：膳食纖維別亂吃！最新研究：可能誘發肝癌。 這篇文章是在報導一篇一天前剛發表的研究論文Dysregulated Microbial Fermentation of Soluble Fiber Induces Cholestatic Liver Cancer（可溶性纖維的微生物發酵失調誘導引發膽汁淤積性肝癌）。 這項研究原本是要檢測可溶性纖維（soluble fibers）是否能預防代謝症候群，而實驗結果也的確顯示「菊粉」（Inulin，一種可溶性纖維）能預防代謝症候群。但是，研究人員卻意外發現，有4成接受測試的老鼠出現膽汁淤積性肝癌。然後，接下來的一系列實驗發現，可溶性纖維在大腸裡促使梭狀芽胞桿菌和變形桿菌的增生，而這些細菌會將初級膽汁酸轉化成次級膽汁酸。這種次級膽汁酸會在肝臟淤積，引發一系列肝細胞病變，最終導致肝癌。 儘管菊粉是天然存在於菊苣根裡，但是實驗裡所採用的菊粉是通過一系列的提煉和萃取才純化而成的。這種人工純化的菊粉，長久以來一直被鼓吹為有益健康的益菌元（如想了解什麼是益菌元，請看文末參考資料中「如何調整腸道菌相」一文）。所以，這項研究的「顛覆性發現」當然就引起全球各大媒體的廣泛報導（加上這篇論文是發表在頂尖的期刊Cell）。 這項研究的首席研究員Vijay-Kumar教授對媒體說：「我們知道水果和蔬菜中存在的纖維是有益健康。所以，在加工食品中添加純化的纖維聽起來是很合邏輯。但是，我們的研究結果表明，這實際上可能是很危險」。 補充劑非但無益反而有害！下一頁專家教你：真正能補充天然益菌元的方法，就是你身邊最熟悉的這食物呀 這篇論文的第一作者辛格博士也對媒體說：「添加到加工食品中的可溶性纖維不是天然食物的一部分。我們進行的這項研究所使用的菊粉是來自菊苣根，而這不是我們通常會食用的食物。此外，纖維的提取和加工是需要通過化學過程，而我們並不知道人體對如此製成的纖維會做如何反應」。 我在如何調整腸道菌相一文裡有這麼說：其實，說出來會笑死人。花了個半天功夫解釋「 益菌元」，但原來所謂「天然的益菌元」也只不過就是你和我都再熟悉不過的蔬菜水果。 我也在「補充劑是在浪費金錢嗎」一文裡這麼說：事實上，我在三天前（2018-5-26）就在我的臉書上分享了一篇哈佛醫學院剛發表的文章，它的標題是Best source of vitamins? Your plate, not your medicine cabinet（維他命的最佳來源？ 你的盤子，不是你的藥櫃）。 事實上，我在這個網站已經發表了上百篇有關補充劑非但無益反而有害的文章。可是，這似乎是杯水車薪，無濟於事。 不管怎麼樣，能幫一個算一個。所以，我給嚴先生的建議是：豆類都富含纖維，應該是比添加人工纖維的豆漿好。帶渣的豆漿也可以考慮。 原文出處 作者簡介：科學的養生保健，版主林慶順，加州大學舊金山分校醫學院教授（現已退休），擁有40年醫學研究經驗，發表過近200篇研究論文，擔任逾60本世界知名醫學期刊的評審委員。以醫學研究的角度，發表基於科學證據的文章，致力於破解流竄於網路的養生保健迷思，幫助讀者避免被未經證實的資訊誤導，進而維護個人健康。 參考資料: 不是只有血便要擔心！肚子痛伴2異樣也可能是大腸癌徵兆 >>立即加入早安健康LINE好友，週週抽​【健康好禮一份​！】 延伸閱讀：

▲ (資料照片)香港 / 黃育仁 綜合報導香港今(11)日發起大三罷(罷工、罷課、罷市)，民眾上街要追究港警濫用公權力與惡行，包括導致許多示威者被消失、被輕生等等，甚至還有畫面指出，港警面對公務同袍消防員也相當跋扈，甚至嘲笑「被輕生者」，港警在民眾的信望跌到最低。網路上流傳港警進入2間大學進行搜查，引發批評，港警承認有該行為，並做出解釋。港警承認入大學執法 當局搬出法條這樣解釋…網路上流傳香港警方已取得搜查令，將進入中文大學及理工大學搜查，警方承認並解釋，接報指有暴徒在海底隧道紅磡出入口以雜物設置路障，癱瘓交通。警務人員上前阻止，該批暴徒跑上連接香港理工大學的行人天橋，並走進院校以逃避警務人員的追捕。當人員在天橋上進行拘捕行動時，大批暴徒突然出現，在院校向天橋投擲汽油彈、玻璃樽及硬物等。為保障在場的被捕人士及警務人員的生命安全及處理罪案，人員一度短暫進入香港理工大學範圍，使用最低所需武力進行驅散行動及保持警方防線，接著就離開現場。另外，警方發現有大批暴徒在生物科技路一條連接兩個香港中文大學建築物的天橋聚集，並向天橋下行駛的車輛投擲雜物，嚴重威脅駕駛人士的生命安全。警方隨即走上天橋，因應現場情況，使用最低所需武力進行驅散行動，大批暴徒走進院校以逃避警務人員的追捕。警方其後留守天橋，保持警方防線，阻止暴徒再向天橋下車輛投擲雜物。根據香港法例第二百三十二章《警隊條例》第十條、第五十條（三）及（四），當警察有合理懷疑，在任何公共或私人場所，包括屋苑、商場、港鐵等，有人可能干犯刑事罪行，警方都有權力進入相關地點以作出拘捕。當局強調，警方就進入校園範圍有既定的程序和指引。警方會繼續與各院校保持緊密溝通，務求各方合作，維持香港治安。警方強烈譴責暴徒目無法紀的暴力及破壞行為。警方重申，絕不容忍任何人為達任何目的而訴諸暴力，必定堅決採取執法行動以回復社會秩序。原始連結 更多華視新聞報導 傳媒戴抗議貼字頭盔 港警取消記者會 遭港警射擊右眼失明 印尼記者討公道

「自己去跑步的時候也會覺得好累，但如果不去總會想到，如果被國家隊徵招，跑不動、拖累隊友怎麼辦。」連2季摘下木蘭聯賽金靴獎的台中藍鯨當家前鋒李綉琴，這樣笑談自主訓練的苦悶。外號「Ogo」的李綉琴本季以19顆進球，打破過去5屆包含自己保持的單季最高進球數，成功連霸金靴獎，9日木蘭總軍賽更是立下大功，幫助藍鯨在開局落後的情況下，連進2球反超，終場以5:2大勝花蓮女子隊，完成隊史首次3連霸，李綉琴也獲得MVP殊榮。「是大家想贏，大家想站出來。」拿下MVP的李綉琴並不居功，反倒展現身為隊長的風範，「首回合作客花蓮，大家綁手綁腳，今天回到台中我們熟悉的場地，換她們急躁，感覺雙方都有主場魔咒。」並表示中場休息趕緊提點大家賽前所做的演練，才喚回擅長「簡潔」球風的藍鯨。銜著木蘭金靴頭銜重返國家隊，李綉琴透露，「緊張又怕受傷害，太久沒踢了，怕拖累隊友。因為工作沒辦法配合，對教練團很抱歉，雖然沒辦法去嘉義參加集訓，但反而更把握在藍鯨訓練的時間，不放棄任何可以代表國家隊的機會。」27歲的李綉琴表示前一次代表中華女出賽，是去年11月底在關島舉行的東亞盃，之後因教練等工作關係缺席近1年。說起重返國家隊，她是又期待又緊張，臉上顯露出藏不住的喜悅。為了明年2月的2020東京奧運資格賽最終輪，中華女足本月15日將在台北田徑場和泰國進行國際友誼賽，這也是女足國際賽首度賣票里程碑，5日後作客緬甸，先替12月的東亞盃暖身。更多 NOWnews 今日新聞 報導 足球／史上首次賣票且完售！台中藍鯨逆轉花蓮奪三連霸

▲ Facebook Pay使用介面/圖取自臉書官網美國 / 涂孜意 綜合報導社群軟體Facebook日前宣布推出新支付系統Facebook Pay，首先將在美國市場推出，用戶可在旗下Facebook、Messenger、Instagram 和 WhatsApp 使用，不僅可以讓使用者之間互相轉帳，而且預計可以拿來消費購物、買活動門票、購買付費軟體，以及捐款給指定帳戶。本週開始在美國推廣 支援多數的信用卡「Facebook Pay」支援多數的簽帳卡、信用卡、及PayPal進行支付，Facebook目前透過Stripe、PayPal等金流服務公司合作處理用戶的交易。預計本週率先從美國的Facebook和Messenger上推廣，在接下來的幾個月中，將在Instagram和WhatsApp上啟動，而未來將會陸續應用在其他國家。安全疑慮? 臉書設定多種密碼辨識Facebook 官網表示，將在 Facebook Pay上進行反欺詐監視確保不被濫用，使用者也可以添加PIN或使用手機上的生物識別系統，例如觸摸、臉部ID識別，來在匯款或付款時獲得額外的安全保護。原始連結 更多華視新聞報導 LINE Pay當機網哀號 官方祭限時回饋補償 Line傳照片怕洗版? 免更新直接讓你輕鬆傳